الدكتور ندى بنعجيبة خبيرة تغذية معتمدة، متخصصة في التواصل والتثقيف التغذوي توضح كيفية الحفاظ على سلامة الأطعمة في فصل الصيف.

Célébrer un Joyeux Eid al-Adha en Respectant un Mode de Vie Sain et des Pratiques Alimentaires Équilibrées
Eid al-Adha, également connu sous le nom de l’Aïd el-Kebir, est une période de célébration importante dans la tradition musulmane, marquant la fin du Hajj et commémorant le sacrifice d’Abraham. C’est une occasion joyeuse où les familles se réunissent pour prier, partager des repas et échanger des cadeaux. Cependant, il est tout aussi essentiel de maintenir un mode de vie sain et des pratiques alimentaires équilibrées pendant cette période festive. Voici quelques conseils pour profiter pleinement d’un Eid al-Adha tout en restant en bonne santé :
1. Choisir des viandes maigres et biologiques
L’une des traditions principales de l’Eid al-Adha est de partager de la viande avec les autres et les moins fortunés. Optez pour des viandes maigres comme le poulet ou la dinde, et essayez d’acheter des produits biologiques ou provenant de sources durables. Évitez les excès de viande rouge, qui sont associés à des risques accrus pour la santé cardiovasculaire.
2. Privilégier les méthodes de cuisson saines
Au lieu de friture ou de grillades excessives, privilégiez des méthodes de cuisson plus saines comme la cuisson au four, la cuisson à la vapeur ou le grillage léger. Cela réduit la consommation de graisses saturées tout en préservant les nutriments des aliments.
3. Incorporer des fruits et légumes frais
Accompagnez vos plats de viande avec une variété de fruits et légumes frais. Ils ajoutent de la couleur, de la texture et des nutriments essentiels à votre repas. Pensez à des salades, des légumes grillés ou des fruits frais en dessert pour une alternative saine aux desserts sucrés traditionnels.
4. Contrôler les portions
Avec tant de plats délicieux disponibles pendant Eid al-Adha, il peut être tentant de trop manger. Gardez un œil sur les portions pour éviter la suralimentation et ses effets néfastes sur la digestion et le bien-être général.
5. Restez actif
Entre les festivités, trouvez du temps pour rester actif. Une promenade après le repas ou une activité physique légère en famille peut favoriser la digestion et aider à maintenir un mode de vie équilibré.
6. Hydratation adéquate
Assurez-vous de rester hydraté en buvant suffisamment d’eau tout au long de la journée, en particulier par temps chaud ou pendant les périodes de jeûne.
7. Partager avec les autres
L’esprit d’Eid al-Adha inclut le partage avec les moins fortunés. Profitez de cette occasion pour offrir des repas aux nécessiteux ou pour soutenir des causes caritatives qui favorisent une alimentation saine pour tous.
En suivant ces conseils simples, vous pouvez célébrer Eid al-Adha de manière joyeuse tout en prenant soin de votre santé et de celle de votre famille. Que cette fête soit remplie de bénédictions, de bonheur et de délicieux repas partagés dans le respect des traditions et d’un mode de vie sain !

النشاط البدني: حماية ضد فقدان الكتلة العضلية المرتبط بتقدم العمر
تعتبر فقدان الكتلة العضلية من التحديات الشائعة التي يواجهها الأفراد مع تقدم العمر، والذي يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة والقدرة على الحركة والحياة اليومية. ومع ذلك، هناك دلائل قوية تشير إلى أن ممارسة النشاط البدني يمكن أن تكون وسيلة فعالة للحماية ضد هذا الفقدان والحفاظ على الكتلة العضلية ووظيفة الجسم بشكل عام.
تشير الدراسات العلمية إلى أن النشاط البدني الدوري والمنتظم يمكن أن يحسن بنية العضلات ووظيفتها، ويعزز نمو الألياف العضلية ويقلل من تدهور الكتلة العضلية المرتبط بالعمر. علاوة على ذلك، يمكن أن يؤدي النشاط البدني إلى زيادة إفراز هرمونات النمو والأنسولين، التي تسهم في تعزيز نمو العضلات وتقوية الهيكل العظمي.
من المهم أيضًا أن نلاحظ أن الأنشطة الرياضية التي تضمن تحميل العضلات بالشكل الصحيح وتحفيزها بشكل كافٍ، مثل رفع الأثقال والتمارين المقاومة، تعتبر خاصة فعالة في الحفاظ على الكتلة العضلية وزيادة قوة العضلات.
ومن الجدير بالذكر أن فقدان الكتلة العضلية المرتبط بالعمر ليس ظاهرة لا مفر منها، وإنما يمكن تخفيف تأثيرها من خلال اعتماد نمط حياة نشط وصحي. ويُشجع الأفراد من جميع الأعمار على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، واتباع نظام غذائي متوازن يشمل كميات كافية من البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لدعم الصحة العامة والحفاظ على الكتلة العضلية.
باختصار، يعتبر النشاط البدني أحد العوامل الأساسية في الحفاظ على الكتلة العضلية والصحة العامة مع تقدم العمر. ومن المهم جدًا أن يكون للأفراد برنامج تمارين متوازن ومتنوع يشمل مجموعة متنوعة من التمارين البدنية، وذلك للحصول على أقصى فوائد للصحة العامة والعضلات.

Boostez votre immunité cet hiver grâce à une alimentation saine
L’hiver est souvent synonyme de rhumes, grippes et autres infections désagréables. Cependant, il existe des moyens naturels de renforcer votre système immunitaire et de vous protéger contre ces maux de saison. Une alimentation équilibrée et riche en nutriments peut jouer un rôle essentiel dans le renforcement de votre immunité.
Découvrez comment choisir les bons aliments pour garder votre système immunitaire au top de sa forme.
Le système immunitaire : un gardien vigilant de votre santé
Le système immunitaire est le bouclier naturel du corps contre les infections, les maladies et les agents pathogènes. Il est composé d’un réseau complexe d’organes, de cellules et de protéines qui travaillent ensemble pour défendre le corps contre les attaques extérieures. Un système immunitaire fort est essentiel pour maintenir une santé optimale, surtout pendant la saison hivernale.
1. Les agrumes pour la vitamine C
Les agrumes tels que les oranges, les pamplemousses et les citrons sont riches en vitamine C, un nutriment essentiel pour renforcer le système immunitaire. La vitamine C stimule la production de globules blancs, qui sont les cellules responsables de la défense immunitaire. Intégrez ces fruits délicieux dans votre alimentation quotidienne pour bénéficier de leurs bienfaits.
2. Le poisson gras pour la vitamine D
Les poissons gras tels que le saumon, le maquereau, les sardines, le thon, sont particulièrement riches en cette vitamine D. Cette vitamine est essentielle pour la régulation des réponses immunitaires et aide à maintenir des os forts. Incorporer dans votre alimentation du poisson gras au moins une fois par semaine et choisissant les plus petits. Pour compléter vos sources, n’oubliez pas de consacrer du temps à l’exposition au soleil, même si les contraintes du travail en intérieur et les conditions météorologiques ne facilitent pas toujours cette pratique !
3. L’ail pour ses propriétés antibactériennes
L’ail est bien connu pour ses propriétés antibactériennes et antivirales. Ajoutez de l’ail frais à vos plats pour renforcer votre système immunitaire.
4. Les yaourts probiotiques pour la santé intestinale
Une grande partie de notre système immunitaire est liée à la santé de notre intestin. Les yaourts probiotiques, riches en bonnes bactéries, favorisent une digestion saine et renforcent la barrière intestinale. Choisissez des yaourts naturels non sucrés pour obtenir le maximum de bénéfices pour votre immunité.
5. Les fruits secs pour les antioxydants
Les fruits secs tels que les noix, les amandes et les noisettes sont riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les antioxydants peuvent jouer un rôle clé dans le renforcement du système immunitaire en prévenant les maladies et infections.
Conclusion : Une alimentation équilibrée pour une immunité optimale
En conclusion, une alimentation équilibrée comprenant une variété de fruits, légumes, grains entiers, protéines maigres et graisses saines peut grandement contribuer à renforcer votre système immunitaire pendant la saison hivernale. N’oubliez pas de rester hydraté, de pratiquer une activité physique régulière et de maintenir de bonnes habitudes de sommeil pour un système immunitaire optimal. Prenez soin de vous cet hiver et donnez à votre corps les nutriments dont il a besoin pour rester en pleine forme.

POURQUOI CHOISIR UNE NUTRITIONNISTE – DIÉTÉTICIENNE?
Que vous cherchiez à traiter les symptômes d’une maladies telles que le cancer, que vous vouliez perdre du poids ou vous sentir en bonne santé au quotidien, une nutritionniste est qualifiée pour vous donner des conseils appropriés.
Si vous pensez que vous devriez consulter une nutritionniste n’attendez pas. Les problèmes de nutrition peuvent progresser et devenir plus difficiles à traiter, c’est pourquoi une intervention précoce est essentielle. Voici quelques signes clés indiquant que vous devriez consulter une nutritionniste :
- Votre poids n’est pas dans une fourchette saine ou fluctue beaucoup.
- Vous souffrez de symptômes gastro-intestinaux inconfortables.
- Vous souffrez d’une maladie chronique qui pourrait affecter votre état nutritionnel
- Vous pensez avoir une allergie ou une intolérance alimentaire
- Vous suivez un régime restrictif qui pourrait causer de la malnutrition.
- Vous voulez vous sentir en meilleure santé ou en savoir plus sur la nutrition.
Avant d’investir dans le “remède miracle” qui vous promet de perdre 30 livres en une semaine, pensez à consulter une nutritionnistes – diététicienne.
Une nutritionniste vous donnera des conseils impartiaux sur la meilleur façon de nourrir votre corps. S’il pense que c’est une bonne idée, vous pouvez toujours acheter ce “remède miracle”, mais il y a de fortes chances qu’il préfère mettre l’accent sur les aliments entiers en premier lieu.
Quels sont les avantages de consulter une nutritionniste ?
Le principal avantage de consulter un(e) nutritionniste pour des conseils en nutrition est que vous pouvez être sûr(e) que les conseils qu’il(elle) vous donne sont fondés sur des preuves. Cela signifie qu’il a été prouvé qu’ils sont efficaces pour les personnes ayant une condition semblable à vous.
Ils sont hautement qualifiés et adapteront les séances à vos besoins. Si vous connaissez déjà les bases de la nutrition et souhaitez simplement des plans de repas, ils peuvent le faire. Si vous souhaitez partir des bases et apprendre à connaître la nourriture, ils peuvent également vous l’enseigner.
Vous n’avez pas besoin de vous sentir timide ou embarrassé lorsque vous consultez une nutritionniste. Ils sont formés pour travailler avec une multitude de troubles différents, ils ne vous jugeront donc jamais de ceux-ci.
Enfin, contrairement à l’opinion générale, ils ne sont pas la police de l’alimentation. Le travail des nutritionnistes est basé sur la conviction que tous les aliments sont bons en équilibre et avec modération. À moins qu’il n’y ait une bonne raison, une nutritionniste ne vous ” interdira ” jamais de manger certains aliments. Il vous fera plutôt des recommandations sur la manière d’améliorer votre alimentation et votre bien-être.