L’alimentation au travail est un enjeu qui gagne chaque année du terrain. Longtemps ignoré, ce paramètre est pourtant crucial pour la santé et le bien-être des collaborateurs mais aussi pour la marque employeur et la performance des entreprises. C’est pour cette raison que le concept d’atelier nutrition se répand et que de plus en plus de RH décident d’en mettre en place. L’objectif est de donner aux salariés les clés d’une alimentation saine et équilibrée et de les aider à faire les bons choix nutritionnels.
L’obésité abdominale augmente le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de cancers et d’autres pathologies en raison d’une sécrétion accrue d’insuline et de molécules inflammatoires (adipokines) ayant un effet néfaste sur les organes vitaux. De plus, selon la Chaire de recherche sur l’obésité de l’Université Laval, l’obésité est considérée aussi un facteur de risque indépendant en ce qui a trait à un taux de mortalité accru.
👩🏻 Pourquoi nous consulter? La solution à la gestion du poids ne réside pas dans une quelconque recette miracle. Il serait simpliste et surtout erroné de réduire l’équation au fait que la prise de poids relève uniquement d’un excès de calories sur les dépenses.
Selon des études scientifiques, maintenir ses habitudes alimentaires et un mode de vie sain pendant un minimum de cinq ans sont des prérequis essentiels à l’atteinte et le maintien d’un poids en santé à long terme.
🍽 Pourquoi perdre du poids? Il est primordial de perdre du poids sainement afin d’avoir une meilleure santé globale et ainsi éviter lesdites complications. Aussi, on acquiert au passage de saines habitudes de vie qu’on pourrait inculquer
Le déroulement d’un atelier nutrition peut varier en fonction des objectifs et des besoins des participants, ainsi que des compétences et des connaissances de l’animateur de l’atelier. Toutefois, voici une description générale de ce à quoi vous pouvez vous attendre lors d’un atelier nutrition typique :
- Introduction : L’animateur commence par présenter l’atelier et ses objectifs, ainsi que les règles de base pour assurer une expérience positive pour tous les participants.
- Présentation : Il peut fournir une présentation interactive sur les concepts de base de la nutrition, en expliquant par exemple les groupes d’aliments, les nutriments essentiels et les recommandations alimentaires.
- Discussion en groupe : Les participants sont invités à partager leurs expériences, leurs connaissances et leurs questions en matière d’alimentation et de nutrition, créant ainsi un dialogue interactif et collaboratif.
- Démonstration culinaire : L’animateur peut montrer aux participants comment préparer des recettes saines et équilibrées, en utilisant des ingrédients frais et nutritifs.
- Dégustation : Les participants ont l’occasion de goûter les plats préparés lors de l’atelier, permettant ainsi de découvrir de nouveaux aliments et de nouvelles saveurs.
En général, un atelier nutrition est conçu pour être interactif, pratique et amusant, en permettant aux participants d’apprendre en faisant et de s’engager activement dans le processus d’apprentissage.
La question de l’alimentation est particulièrement importante notamment pour les structures qui ne bénéficient pas d’un restaurant d’entreprise permettant de distribuer aux salariés des repas équilibrés. Le bien-être et la santé des collaborateurs sont des sujets qui tombent bien souvent dans giron du service RH de l’entreprise.
Le DRH ou une personne de son service se chargent la plupart du temps de ces questions. C’est encore ce service qui met en place des actions pour mieux manger en entreprise.
Quelles entreprises devraient instaurer un atelier nutrition ?
Toutes les entreprises ont intérêt à prendre la question de l’alimentation au sérieux. Cela est encore plus vrai pour celles dont les salariés ont des heures de travail décalées. Les salariés qui ont un emploi de nuit doivent faire attention à leur alimentation, car ce type d’emploi n’est pas sans conséquence sur leur santé, il est donc primordial de les sensibiliser à l’importance de l’alimentation.
Les salariés sédentaires qui travaillent par exemple dans des entreprises de service et qui passent l’essentielle de leur journée assis doivent également à leur alimentation. Le manque d’activité, le stress, le rythme de travail peuvent avoir de graves effets sur la santé. L’alimentation des travailleurs sédentaires est donc un réel enjeu.
Faites nous appel pour animer votre atelier nutrition en entreprise ?