المدرسية الصحية أحد العناصر الأساسية التي تؤثر بشكل كبير على صحة الأطفال ونموهم وتحصيلهم الدراسي. فهي ليست مجرد وجبة غذائية، بل هي عامل مهم في تعزيز القدرة على التركيز والتعلم و الاستيعاب وتحسين الأداء الأكاديمي و أيضا التميز و النجاح. و ذلك من خلال توفير الطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة البدنية والذهنية خلال اليوم الدراسي و دعم النمو والتطورالعقلي، وتقوية العظام والعضلات وتعزيز وظائف الجهاز العصبي.
المكونات الغذائية الرئيسية التي يجب الحرص على إضافتها للوجبة:
الخضروات والفواكه مثل الجزر الطماطم والبرتقال والتفاح وغيرها، إذ تحتوي هذه الأغذية على الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للأطفال.
الحبوب الكاملة: يفضل استخدام الحبوب الكاملة في الوجبات المدرسية بدلاً من الحبوب المصنعة، مثل الخبز الأسمر والأرز البني والشوفان، إذ تحتوي هذه الحبوب على المعادن والكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة طويلة المدة للأطفال.
البروتين: يجب تضمين مصادر جيدة من البروتين في وجبات الأطفال أثناء الدوام، مثل اللحوم الحمراء والدجاج والبيض، فالبروتين يعتبر ضروري لبناء العضلات والأنسجة، كما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
منتجات الألبان: يمكن تضمين منتجات الألبان الصحية مثل اليوغورت الطبيعي أو الحليب أو الجبنة في الوجبات المدرسية للأطفال، إذا تعتبر هذه المنتجات مصدراً جيداً للكالسيوم والفيتامينات والبروتين من أجل الجسم.
الدهون الصحية: يجب تضمين مصادر صحية للدهون في الوجبات المدرسية، مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات، فهي تعتبر ضرورية لنمو الدماغ والجهاز العصبي وامتصاص بعض الفيتامينات الضرورية.
السوائل: يجب تشجيع الأطفال على شرب السوائل الصحية، مثل الماء والعصائر الطبيعية والحليب، والتي بدورها تحمي جسم الطفل من الجفاف وتبعده عن المشروبات الضارة.
أطعمة ومشروبات ينصح بتجنبها تماما في الوجبة المدرسية – الأطعمة المقلية: تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة. – الأطعمة المصنعة والمعلبة: مثل الشيبس – المشروبات المحلاة: مثل المشروبات الغازية والعصائر المعلبة. – الحلوى. – الوجبات السريعة: غنية بالدهون والأملاح.
تعتبر فقدان الكتلة العضلية من التحديات الشائعة التي يواجهها الأفراد مع تقدم العمر، والذي يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة والقدرة على الحركة والحياة اليومية. ومع ذلك، هناك دلائل قوية تشير إلى أن ممارسة النشاط البدني يمكن أن تكون وسيلة فعالة للحماية ضد هذا الفقدان والحفاظ على الكتلة العضلية ووظيفة الجسم بشكل عام.
تشير الدراسات العلمية إلى أن النشاط البدني الدوري والمنتظم يمكن أن يحسن بنية العضلات ووظيفتها، ويعزز نمو الألياف العضلية ويقلل من تدهور الكتلة العضلية المرتبط بالعمر. علاوة على ذلك، يمكن أن يؤدي النشاط البدني إلى زيادة إفراز هرمونات النمو والأنسولين، التي تسهم في تعزيز نمو العضلات وتقوية الهيكل العظمي.
من المهم أيضًا أن نلاحظ أن الأنشطة الرياضية التي تضمن تحميل العضلات بالشكل الصحيح وتحفيزها بشكل كافٍ، مثل رفع الأثقال والتمارين المقاومة، تعتبر خاصة فعالة في الحفاظ على الكتلة العضلية وزيادة قوة العضلات.
ومن الجدير بالذكر أن فقدان الكتلة العضلية المرتبط بالعمر ليس ظاهرة لا مفر منها، وإنما يمكن تخفيف تأثيرها من خلال اعتماد نمط حياة نشط وصحي. ويُشجع الأفراد من جميع الأعمار على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، واتباع نظام غذائي متوازن يشمل كميات كافية من البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لدعم الصحة العامة والحفاظ على الكتلة العضلية.
باختصار، يعتبر النشاط البدني أحد العوامل الأساسية في الحفاظ على الكتلة العضلية والصحة العامة مع تقدم العمر. ومن المهم جدًا أن يكون للأفراد برنامج تمارين متوازن ومتنوع يشمل مجموعة متنوعة من التمارين البدنية، وذلك للحصول على أقصى فوائد للصحة العامة والعضلات.
Le Ramadan, ce moment spécial de jeûne et de réflexion pour des millions de musulmans à travers le monde, offre une occasion unique de prendre soin de soi. Voici quelques astuces simples pour rester en forme et en bonne santé pendant ce mois béni :
Alimentation équilibrée : Rompre le jeûne avec 1 à 3 dattes et de l’eau est idéal pour réhydrater le corps et apporter une première dose d’énergie. Une soupe légère permet ensuite de reprendre doucement. Après un temps de repos (le temps de la prière) optez pour un dîner équilibré riche en légumes, protéines maigres, et féculents comme le riz complet ou le quinoa. Vous pouvez ensuite prendre une petite collation de nos plats traditionnels en contrôlant les quantités. Avant l’aube, un shour composé de protéines et de quelques fruits assure une énergie soutenue durant toute la journée du jeûne.
Hydratation : Pendant la nuit, assurez-vous de boire suffisamment d’eau pour compenser la déshydratation. Garder une bouteille d’eau à portée de main peut vous aider à vous rappeler de rester hydraté tout au long de la nuit. En adoptant cette habitude d’hydratation régulière, vous pouvez éviter la fatigue et les maux de tête souvent associés à la déshydratation pendant le jeûne.
Gestion du Sommeil : Accordez-vous un repos de qualité en respectant des horaires de sommeil réguliers. Créez une ambiance propice au repos dans votre chambre et évitez les écrans avant de vous coucher pour favoriser un sommeil réparateur.
Activité Physique Modérée : Restez actif avec des activités légères comme la marche ou le yoga pour stimuler votre circulation et maintenir votre souplesse, même pendant le jeûne.
En adoptant ces habitudes simples mais efficaces, vous pouvez vivre un Ramadan rempli de bien-être et de vitalité, tout en respectant les traditions religieuses qui lui sont associées.
L’hiver est souvent synonyme de rhumes, grippes et autres infections désagréables. Cependant, il existe des moyens naturels de renforcer votre système immunitaire et de vous protéger contre ces maux de saison. Une alimentation équilibrée et riche en nutriments peut jouer un rôle essentiel dans le renforcement de votre immunité.
Découvrez comment choisir les bons aliments pour garder votre système immunitaire au top de sa forme.
Le système immunitaire : un gardien vigilant de votre santé
Le système immunitaire est le bouclier naturel du corps contre les infections, les maladies et les agents pathogènes. Il est composé d’un réseau complexe d’organes, de cellules et de protéines qui travaillent ensemble pour défendre le corps contre les attaques extérieures. Un système immunitaire fort est essentiel pour maintenir une santé optimale, surtout pendant la saison hivernale.
1. Les agrumes pour la vitamine C
Les agrumes tels que les oranges, les pamplemousses et les citrons sont riches en vitamine C, un nutriment essentiel pour renforcer le système immunitaire. La vitamine C stimule la production de globules blancs, qui sont les cellules responsables de la défense immunitaire. Intégrez ces fruits délicieux dans votre alimentation quotidienne pour bénéficier de leurs bienfaits.
2. Le poisson gras pour la vitamine D
Les poissons gras tels que le saumon, le maquereau, les sardines, le thon, sont particulièrement riches en cette vitamine D. Cette vitamine est essentielle pour la régulation des réponses immunitaires et aide à maintenir des os forts. Incorporer dans votre alimentation du poisson gras au moins une fois par semaine et choisissant les plus petits. Pour compléter vos sources, n’oubliez pas de consacrer du temps à l’exposition au soleil, même si les contraintes du travail en intérieur et les conditions météorologiques ne facilitent pas toujours cette pratique !
3. L’ail pour ses propriétés antibactériennes
L’ail est bien connu pour ses propriétés antibactériennes et antivirales. Ajoutez de l’ail frais à vos plats pour renforcer votre système immunitaire.
4. Les yaourts probiotiques pour la santé intestinale
Une grande partie de notre système immunitaire est liée à la santé de notre intestin. Les yaourts probiotiques, riches en bonnes bactéries, favorisent une digestion saine et renforcent la barrière intestinale. Choisissez des yaourts naturels non sucrés pour obtenir le maximum de bénéfices pour votre immunité.
5. Les fruits secs pour les antioxydants
Les fruits secs tels que les noix, les amandes et les noisettes sont riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les antioxydants peuvent jouer un rôle clé dans le renforcement du système immunitaire en prévenant les maladies et infections.
Conclusion : Une alimentation équilibrée pour une immunité optimale
En conclusion, une alimentation équilibrée comprenant une variété de fruits, légumes, grains entiers, protéines maigres et graisses saines peut grandement contribuer à renforcer votre système immunitaire pendant la saison hivernale. N’oubliez pas de rester hydraté, de pratiquer une activité physique régulière et de maintenir de bonnes habitudes de sommeil pour un système immunitaire optimal. Prenez soin de vous cet hiver et donnez à votre corps les nutriments dont il a besoin pour rester en pleine forme.
Cela ne fait désormais plus de doute, notre alimentation joue un rôle important sur notre santé de manière générale. Qu’en est-il de son impact sur la survenue du cancer du sein ?
“On a peu de certitudes concernant les liens entre cancer du sein et alimentation. Mais on sait qu’un régime de type méditerranéen (riche en fruits, légumes, bonnes matières grasses) est préférable à un de type nord-américain (plus riche en sucres et en graisses saturées)”, Dr Espié, responsable du sénopole à l’hôpital Saint Louis à Paris
“C’est plus le type d’alimentation qui est à prendre en compte, une assiette est une alchimie. Il est recommandé d’éviter ce qui va concourir à l’obésité, au syndrome métabolique, ou encore au diabète. On privilégie un régime modérément calorique, riche en légumes, en fibres, en flavonoïdes et en bons acides gras”, poursuit le spécialiste.
“On évite les graisses cuites, on essaie de manger sainement et varié et de pratiquer une activité physique régulière. C’est surtout le poids qui rentre en jeu, l’obésité constitue un facteur de risque, car les graisses accumulées constituent un réservoir d’hormones et donc il y a une perturbation hormonale”, ajoute le Dr Nasrine Callet, gynécologue et oncologue à l’Institut Curie.
Les aliments qui réduisent les risques de cancer
Aliments riches en fibres
“Les aliments riches en fibres sont plutôt protecteurs. Ils permettent d’éliminer plus facilement certains lipides“, explique le Dr Espié.
De son côté, l’Institut National du Cancer rappelle qu’une “alimentation riche en fibres peut exercer divers effets :
Réduction de l’hyperinsulinisme ;
De l’insulinorésistance ;
Des concentrations d’hormones stéroïdiennes circulantes ;
Du temps de transit intestinal ;
De l’exposition du côlon aux cancérogènes présents dans la lumière colique.
Au niveau colique, sous l’action du microbiote, les fibres sont aussi à l’origine de la production d’acides gras à chaîne courte dotés de propriétés anti-inflammatoires et antiprolifératives”. Si la consommation de fibres est surtout associée à une réduction du risque de cancer colorectal, elle a un rôle dans la régulation pondérale. Or, le poids est un facteur de risque de nombreux cancers, dont le cancer du sein.
La perte de poids, bénéfique contre le cancer
Des chercheurs de l’American Cancer Society ont décidé de mener une étude pour voir si le fait de perdre du poids pouvait réduire le risque de cancer du sein après 50 ans.
L’équipe a analysé les résultats d’une dizaine d’études comprenant 180.885 femmes au total, âgées de 50 ans et plus, qui ne prenaient pas de traitements hormonaux. Lors de ces études, le poids des participantes était évalué environ trois fois sur une période de dix années : lorsqu’elles ont démarré l’étude, puis cinq ans plus tard et quatre années par la suite.
Leurs résultats, publiés en décembre 2019 dans le Journal of the National Cancer Institute, ont montré que les femmes qui maintenaient une perte de poids stable au cours des dix années enregistraient un risque plus faible de cancer du sein par rapport à celles dont le poids était resté stable.
Ils ont précisé que plus la perte de poids continue était importante, plus le risque de cancer du sein baissait. Ainsi, celles qui perdaient entre 2 et 4,5 kg voyaient leur risque baisser de 13%, celles qui perdaient entre 4,5 et 9 kg réduisaient leur risque de cancer du sein de 16% en comparaison avec les femmes dont le poids n’avait pas varié. Les participantes qui perdaient 9 kg ou plus voyaient leur risque reculer de 26%.
Les chercheurs ont par ailleurs trouvé que les femmes qui avaient perdu au moins 9 kg mais qui en avaient repris quelques-uns gardaient un risque abaissé du même cancer.
Jusqu’à cette dernière méta-analyse, les scientifiques ne pouvaient pas assurer que la perte de poids abaissait le risque de cancer du sein, mais ces nouvelles conclusions sont les premières à comprendre un échantillon de participantes aussi important.
سعدت بتمثيل المغرب في الاجتماع المشترك بين البلدان لجهات التنسيق المعنية بالتغذية والذي ينظمه المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط. وانعقد الاجتماع في الفترة من 19 إلى 21 سبتمبر 2023 في عمان، الأردن، تحت رعاية صاحبة السمو الملكي الأميرة صالحة بنت عاصم. وحضر الاجتماع ممثلون عن جميع الدول الأعضاء في المنطقة، إلى جانب أعضاء من الأوساط الأكاديمية ووكالات الأمم المتحدة والمنظمات الدولية. كان اجتماع ناحج بامتياز حيث تم مناقشة أهم القضايا المتعلقة بالتغذية، وقد تم إطلاق قاعدة بيانات التركيب الغذائي لإقليم شرق المتوسط، بالإضافة إلى قصص النجاح والتحديات الأخرى، وتحديد احتياجات الدعم القطري، ومناقشة أولويات البحث، وفرص التعاون بين البلدان. كما وقد تم التعرف على نخبة من الزملاء الذين نفتخر بهم. عرضي كان عن النجاحات في البحوث في التغذية في المغرب من خلال استعمال التقنيات الذرية متمثلة في أبحاث Regional Designated Center of Nutrition AFRA/IAEA Ibn Tofail University- CNESTEN أتقدم بخالص الشكر و الامتنان لأستاذي الفاضل الدكتور حسن أكناو @aguenaou.hassan على إتاحة فرصة المشاركة و مساعدته و ثقته. الحمد لله رب العالمين
Que vous cherchiez à traiter les symptômes d’une maladies telles que le cancer, que vous vouliez perdre du poids ou vous sentir en bonne santé au quotidien, une nutritionniste est qualifiée pour vous donner des conseils appropriés.
Si vous pensez que vous devriez consulter une nutritionniste n’attendez pas. Les problèmes de nutrition peuvent progresser et devenir plus difficiles à traiter, c’est pourquoi une intervention précoce est essentielle. Voici quelques signes clés indiquant que vous devriez consulter une nutritionniste :
Votre poids n’est pas dans une fourchette saine ou fluctue beaucoup.
Vous souffrez de symptômes gastro-intestinaux inconfortables.
Vous souffrez d’une maladie chronique qui pourrait affecter votre état nutritionnel
Vous pensez avoir une allergie ou une intolérance alimentaire
Vous suivez un régime restrictif qui pourrait causer de la malnutrition.
Vous voulez vous sentir en meilleure santé ou en savoir plus sur la nutrition.
Avant d’investir dans le “remède miracle” qui vous promet de perdre 30 livres en une semaine, pensez à consulter une nutritionnistes – diététicienne.
Une nutritionniste vous donnera des conseils impartiaux sur la meilleur façon de nourrir votre corps. S’il pense que c’est une bonne idée, vous pouvez toujours acheter ce “remède miracle”, mais il y a de fortes chances qu’il préfère mettre l’accent sur les aliments entiers en premier lieu.
Quels sont les avantages de consulter une nutritionniste ?
Le principal avantage de consulter un(e) nutritionniste pour des conseils en nutrition est que vous pouvez être sûr(e) que les conseils qu’il(elle) vous donne sont fondés sur des preuves. Cela signifie qu’il a été prouvé qu’ils sont efficaces pour les personnes ayant une condition semblable à vous.
Ils sont hautement qualifiés et adapteront les séances à vos besoins. Si vous connaissez déjà les bases de la nutrition et souhaitez simplement des plans de repas, ils peuvent le faire. Si vous souhaitez partir des bases et apprendre à connaître la nourriture, ils peuvent également vous l’enseigner.
Vous n’avez pas besoin de vous sentir timide ou embarrassé lorsque vous consultez une nutritionniste. Ils sont formés pour travailler avec une multitude de troubles différents, ils ne vous jugeront donc jamais de ceux-ci.
Enfin, contrairement à l’opinion générale, ils ne sont pas la police de l’alimentation. Le travail des nutritionnistes est basé sur la conviction que tous les aliments sont bons en équilibre et avec modération. À moins qu’il n’y ait une bonne raison, une nutritionniste ne vous ” interdira ” jamais de manger certains aliments. Il vous fera plutôt des recommandations sur la manière d’améliorer votre alimentation et votre bien-être.
L’alimentation au travail est un enjeu qui gagne chaque année du terrain. Longtemps ignoré, ce paramètre est pourtant crucial pour la santé et le bien-être des collaborateurs mais aussi pour la marque employeur et la performance des entreprises. C’est pour cette raison que le concept d’atelier nutrition se répand et que de plus en plus de RH décident d’en mettre en place. L’objectif est de donner aux salariés les clés d’une alimentation saine et équilibrée et de les aider à faire les bons choix nutritionnels.
🍏L’obésité est devenu un véritable fléau mondial et selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), 2,8 millions de personnes au moins, meurent des conséquences d’un excès de graisse. Consultez notre spécialiste diététiste-nutritionniste, Dr Nada BENAJIBA certifiée Mindful Eating, pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids de manière sécuritaire et durable.
